DEGNENS MORGENDRAM

DEGNENS MORGENDRAM indeholder:
Lakridsrod, Galangarod, Ingefær, Kardemomme og Tormentilrod.

DYREBORG SKIPPERDRAM

DYREBORG SKIPPERDRAM er tilegnet det lille Fiskerleje Dyreborg tæt ved Faaborg.
Den Indeholder:
Pomeransskal, Tormentilrod, Lakridsrod, Nelliker, Stjerneanis og Ingefær.

FAABORGSNAPS

FAABORGSNAPS er en ny formulering og en snaps, der hylder Det gamle Faaborg. Den indeholder Stjerneanis, Lakridsrod, Pomeransskal, Hybenskaller, Kacaoskaller, Kaffebønner, Tormentilrod og et strejf af Chili.

MØLLEDRAM

MØLLEDRAM er dedikeret Kaleko Mølle i anledning af 100-års jubilæet i 2017 som museumsmølle. Den er tilsmagt med perikon, angelikarod, løvetandsrod, lakridsrod, appelsinskal, egebark og ingefær.

ØHAVETS DRAM

ØHAVETS DRAM har taget skikkelse i en formulering af hybenskaller og tormentilrod, der kan søges i det kystnære landskab, men suppleret med et oversøisk islæt af kaffebønner, kakaoskaller, pomeransskal og stjerneanis.

VÆGTERDRAM

VÆGTERDRAM holder humøret oppe hos dem, der må færdes i regn og rusk, som sol og blæst, med sit indhold af lakrids, hyben, perikon, tormentilrod og et snært af chili.

Medlemmerne pakker krydderposer, næsten frivilligt, og garanteret ulønnet.

BRUGSVEJLEDNING FRA KRYDDERMESTEREN

Posens indhold overhældes med ½ flaske = 35 cl. klar snaps eller vodka.

Lad det trække ca. 1 uge, hvorefter der filtreres f.ex gennem et kaffefilterk og så har du en essens. Denne essens skal nu blandes i et forhold 1 til 6, og du har en færdig flaske kryddersnaps.

TIP: Fjern 1 dl. fra en hel flaske (70 cl.) snaps eller vodka, og tilsæt 1 dl. essens i stedet for, så har du blandingsforholdet afh. af personlig smag.